O premiado diretor de arte e criação Thomas Ollivier fez uma releitura de grifes icônicas direcionada para rótulos de vinhos. O designer utilizou a marca visual de empresas como Google (foto), Amazon, Adidas, Nike, Lego, McDonald´s e até mesmo a bras...

Os paranaenses começaram a estudar, quem diria, os benefícios da farinha de vinho. O laboratório fica na Universidade Federal do Paraná (UFPR). O produto é feito de cascas e sementes que sobram após o processo de elaboração da bebida. Para a maioria ...

Conseguir uma certificação internacional na área de vinhos significa investir muito tempo em profundos estudos. As apostilas, por exemplo, trazem páginas e páginas sobre técnicas de conduzir a videira, tipos de solo e clima e, claro, enografia. Ainda...

A Bloomberg trouxe uma história interessante no início deste ano. A publicação especializada em finanças contou a história de Mark Tarlov, vinicultor estabelecido no Vale de Willamette, no Oregon (EUA). No último trimestre de 2015, ele começou a faze...

Enquanto no Brasil se discute o tratamento dado aos presos nas penitenciárias, na Europa a filosofia da profissionalização é palavra de ordem. Tanto é que pela primeira vez na Itália, um curso de sommelier (especialista em vinhos) foi oferecido para ...

Ninguém duvida que a melancia é a fruta do verão. Foi calcada nessa premissa que a curitibana Way Beer desenvolveu a Watermelon Ale (foto), cerveja que acaba de ser lançada no Brasil e que será distribuída, também, nos Estados Unidos. O lançamento va...

A Gimenez Mendez é uma vinícola familiar que produz vinhos de alta qualidade no Uruguai. As diversas medalhas conquistadas nos principais concursos, sendo reconhecida como uma das vinícolas que mais ganhou ouros na América do Sul, são algumas provas ...

"O Continente foi a grande paixão que me atraiu pela obra". O cineasta Jayme Monjardim inspirou-se numa das obras mais importantes da literatura gaúcha para o seu filme O Tempo e o Vento. Na mesma parte da trilogia, a amizade entre o enólogo Emílio K...

A Associação Brasileira de Enologia (ABE) escolheu sua nova diretoria para a gestão 2017-2018. Durante assembleia realizada na noite de terça-feira (6), o enólogo Edegar Scortegagna (foto) foi eleito presidente da entidade e estará à frente da associ...

A Cachaçaria Weber Haus (foto) está em franca expansão no mercado global. Hoje a empresa sediada em Ivoti (RS) já exportou para 16 países e, recentemente, fechou negociação com a Inglaterra. “Também estamos em tratativas com países como México, Peru,...

Incentivar financeiramente a equipe comercial pode ser prejudicial para as empresas. Esta é uma das teses defendidas por Luiz Gaziri, professor da PUC-PR e da FAE Business School, que acaba de lançar A Incrível Ciência das Vendas. Na visão dele, comi...

Ao mesmo tempo em que comemorou suas quatro décadas de existência, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) revelou o Enólogo de 2016 no sábado (22). Desta vez, quem recebeu o título foi o enólogo Flávio Zílio (na foto, à direita, ao lado de Juliano...

A produção mundial de vinho caiu 5% em 2016, puxada pela forte redução registrada na América Latina. A Itália permaneceu como o principal produtor, à frente da França e da Espanha. As estimativas são da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (...

“2016  tem sido um ano notável no Brasil por razões esportivas, políticas e ambientais óbvias. Mas também será considerado um período histórico para os vinicultores nacionais. Esse é o prefácio de uma longa e elogiosa reportagem da edição de outubro ...

Homem forte da francesa Mouton Rothschild e responsável por projetos da empresa que resultaram em grandes marcas como Opus One (EUA) e Almaviva (Chile), Pascal Marty (foto) é o novo winemaker da Peterlongo. O acordo entre Marty e a marca gaúcha foi a...

A diversidade do vinho brasileiro imperou na 24ª Avaliação Nacional de Vinhos (ANV), realizada neste sábado (24), em Bento Gonçalves (RS). Pela primeira vez, a Avaliação, que é promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), classificou 11 di...

O Vivino (foto), conhecido aplicativo que lê o rótulo do vinho e imediatamente mostra características, avaliações de outros consumidores e o preço, se prepara para também vender a bebida até o final deste ano em todo o Brasil. O app começou a vender ...

Bento Gonçalves inova e lança um novo projeto, o Turismo de Incentivo. A ferramenta coloca o município como opção de destino para empresas ou instituições que desejam bonificar funcionários ou equipes que atingiram metas qualitativas ou quantitativas...

O clima econômico indigesto que se arvorou no país a partir do início deste ano fez com que Paulo Geremia (foto), um dos sócios do grupo DiPaolo, postergasse o plano de inaugurar sua 12ª unidade da rede em Santa Catarina, no Continente Shopping, na G...

Cinco jovens na casa dos vinte e poucos anos, e que não gostam de vinho, decidiram, só de brincadeira, agitar a indústria vitivinícola e criar um produto inovador que rompesse com as convenções próprias dos paladares mais tradicionais. Com a ajuda da...