Ela se chamava Madame Poux e o marido falecera alguns anos antes de nosso encontro. Viúva, morando numa linda cidade ao pé dos Pirineus, ela resolveu manter a representação para venda de nossos fios têxteis para a Tunísia, onde mantinha velhas conexõ...

A região Sul será palco do maior evento de enologia da América Latina, o XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia. A intensa programação ocorrerá de 3 a 7 de novembro, em Bento Gonçalves (RS), a capital nacional do vinho. Em paralelo, ...

Ouvi recentemente de três clientes a mesma pergunta: em que ordem servir vinhos diferentes em uma mesma refeição? E a resposta podia começar assim: à mesa, em um jantar ou em uma degustação, sirva sempre da esquerda para a direita e na ordem clássica...

A produção vinícola catarinense foi coroada na 23a edição daAvaliação Nacional de Vinhos (ANV) que apresenta, todos os anos, as amostras [se chamam assim, pois a maioria dos vinhosapresentados ainda não estão prontos para comercialização] maisreprese...

No final do ano passado, eu já tinha feito essa mesma perguntapara vocês. Mas sempre vale a pena retomar o assunto. Já contei para vocês queconheci excelentes vinícolas nacionais e seus produtos há cerca de quatro anospor meio do Instituto Brasileiro...

Mais conhecido por destrinchar os números dos combalidos cofres públicosestaduais, o economista Darcy Francisco Carvalho dos Santos (foto) também apreciavinhos – e tem  muitos elogios à bebida.“Gosto muito. Não tomo mais por uma questão de saúde. Mas...

Montalcino,uma pequena cidade de pouco mais de 5 mil habitantes na região da Toscana, naItália, já foi caminho de passagem de combatente europeus na Segunda GuerraMundial. Mais do que ser palco de efemérides, o município localizado em umacolina de 55...

Tenha apenas um compromisso na manhã de quinta-feira, 3 de setembro. Esteja diante de um computador minutos antes de 8h30. Pode ser sua chance estar entre aqueles que degustarão as melhores amostras de vinhos da safra 2015. Esta será a 23ª edição da ...

No coração do bairro Auxiliadora, zona nobre de Porto Alegre, se encontra umsobrado da década de 50 onde o objetivo da anfitriã é semear o conceito de"anticonfeitaria". É usando esse termo que a jornalista, cozinheira,padeira e confeiteira Biba Retam...

A partir desta terça-feira (11), o capítulo gaúcho da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) abrirá o período de inscrições para o curso que formará a primeira turma de sommeliers profissionais formados pela entidade. De início, a entidade já t...

As novas instalações da vinícola Campos de Cima, com vinhedos em Itaqui, na Campanha Gaúcha, serão conhecidas na próxima sexta (7). As obras tiveram início em 2012 e a safra de vinhos de 2014 já...

Acredito que o "x" da questão a ser discutida é a da massificação do consumo do vinho versus a lógica da elitização que ainda predomina no meio como maneira de obter maior rentabilidade – a sempr...

Assim como a administração tem em Philip Kotler uma referência, o mundo do vinho também tem seus magos. Um deles é o Master Sommelier Ronan Sayburn (foto). Ele é um dos 219 especialistas em todo o mundo a carr...

Personagem cada vez mais comum nas telenovelas e, também, na vida real, o sommelier é alguém que ajuda as pessoas a escolherem vinhos para harmonizar com diversos pratos. A Sommelier Vinhos, loja especializada na bebida com sede ...

A Playboy Enterprises fechou parceria com a cachaçaria gaúcha Weber Haus para a elaboração de uma cachaça que promete conquistar os mercados nacional e global. O lançamento oficial no Brasil acontece neste m&...

Uma suntuosa residência no número 82 da rua Marquês do Herval, no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre, é o mais novo estabelecimento da região sul concebido para que os consumidores possam ser apresentados ao mar...

Desde meados de março, a La Charbonnade importa vinhos da Bodega Solandes, vinícola argentina que produz vinhos orgânicos. Esses produtos costumam apresentar aroma e sabor muito mais densos que um vinho produzido normalmente. A id...

Toda a diversidade dos vinhos portugueses estará à prova, pela primeira vez, em Porto Alegre (RS), e pela segunda vez em Florianópolis (SC) e Curitiba (PR). Promovido pela ViniPortugal, o Road Show – Grande Degustaç&...

Galvão Bueno, uma das figuras mais marcantes do jornalismo esportivo brasileiro, lançou neste mês seu livro de memórias. Em “Fala, Galvão!”(Globo Livros, R$ 39,90), escrito em parceria com o jornalis...

  Não sei se aconteceu mais por mérito ou por sorte do trade vinícola brasileiro, mas quis as coincidências que a bebida nacional tem aparecido cada vez mais na TV. Por coincidência na terça-feira (21) a rede Globo, que completa 50 anos em 2015, está...