Na revista Época da semana passada, o economista Ricardo Abramovay, especialista em sustentabilidade, afirma que o discurso catastrofista do clima já não surte mais efeito (leia aqui). E lembra que o apelo ambiental não co...
Imagine que você trabalha em uma empresa há algum tempo e, por ser gestor ou executivo, tem informações privilegiadas sobre a situação geral da companhia. E se você souber que ela está caminhando ...
As novas instalações da vinícola Campos de Cima, com vinhedos em Itaqui, na Campanha Gaúcha, serão conhecidas na próxima sexta (7). As obras tiveram início em 2012 e a safra de vinhos de 2014 já...
Enquanto uns choram, outros vendem lenços, diz o ditado. Crises econômicas nem sempre são sinônimos de quedas no faturamento, prejuízos ou demissões. Há setores inteiros que, de um jeito ou de outro, par...
A crise econômica que o Brasil atravessa tem levado cada vez mais profissionais a desejar uma mudança para o exterior. Diante das manchetes de jornais, a vida nos Estados Unidos, Canadá, Europa ou Ásia parece muito atraente...
Acredito que o "x" da questão a ser discutida é a da massificação do consumo do vinho versus a lógica da elitização que ainda predomina no meio como maneira de obter maior rentabilidade – a sempr...
Semana passada comentei sobre o atendimento em estabelecimentos comerciais e de serviços (leia aqui). E me comprometi a listar os fatores que devem ser avaliados em um atendimento, a fim de preparar capacitações ou avaliaç...
Todo mundo conhece alguém que age como vítima. São pessoas que dramatizam situações, têm pena delas mesmas, criam um círculo vicioso de hábitos que comprometem sua atuação profissio...
Em meados de maio, Martha Medeiros escreveu uma crônica sobre a má qualidade do atendimento nos estabelecimentos gaúchos, a ponto de afirmar que “no Rio Grande do Sul, cliente é um mal necessário” (leia a...
Assim como a administração tem em Philip Kotler uma referência, o mundo do vinho também tem seus magos. Um deles é o Master Sommelier Ronan Sayburn (foto). Ele é um dos 219 especialistas em todo o mundo a carr...
Desde crianças, estamos sempre nos espelhando em alguém. Um ídolo, um professor, os próprios pais, irmãos. São exemplos que seguimos ou gostaríamos de seguir. Essa situação não &ea...
Personagem cada vez mais comum nas telenovelas e, também, na vida real, o sommelier é alguém que ajuda as pessoas a escolherem vinhos para harmonizar com diversos pratos. A Sommelier Vinhos, loja especializada na bebida com sede ...
O noticiário econômico sobre a China sempre foi preocupante para os leigos, por seu caráter excessivo, no pessimismo ou no otimismo. Tem sido assim há mais de 20 anos, e quem acompanha as notícias sobre a China nesse...
Parte da intelectualidade carioca está de luto. A cinquentenária livraria Leonardo da Vinci (foto), situada no centro do Rio, vai encerrar suas atividades. O motivo? Concorrência das megastores e da internet. Do ponto de vista afe...
A Playboy Enterprises fechou parceria com a cachaçaria gaúcha Weber Haus para a elaboração de uma cachaça que promete conquistar os mercados nacional e global. O lançamento oficial no Brasil acontece neste m&...
Parece papo de quem já passou dos 60 anos, mas vamos lá... Como era bom o tempo que tínhamos disponível e ver que atualmente ele continua sendo o nosso bem mais precioso. Todos os dias recebemos uma enxurrada de informa&cc...
O fatídico 7 a 1 para a Alemanha está completando um ano esta semana, mas se você puxar pela memória lembrará que esse não foi o único episódio mal digerido pelos brasileiros à époc...
Repete-se no Brasil o sucesso que “A mágica da arrumação” (ed. Sextante), da japonesa Marie Kondo, obteve no exterior. O conteúdo? Basicamente, dicas de arrumação da casa, do guarda-roupa à...
Quando pensamos em comportamento em ambiente empresarial inadequado, logo nos vem à lembrança a geração mais jovem. No entanto, essa situação não é privilégio somente dela. Qual seja a id...
Uma suntuosa residência no número 82 da rua Marquês do Herval, no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre, é o mais novo estabelecimento da região sul concebido para que os consumidores possam ser apresentados ao mar...
