BRF investe R$ 40 milhões em fábrica de Concórdia

Ao inaugurar a planta de proteína hidrolisada em Concórdia (SC) nesta terça-feira (30), a BRF também anunciou a modernização da sua tradicional fábrica de presunto cozido, uma das mais antigas e emblemáticas da companhia catarinense. Essa operação recebeu um aporte R$ 40 milhões. Entre as melhorias previstas estão: o transporte de matéria-prima a vácuo e a inclusão de 18 tumblers, equipamento que auxilia na distribuição da salmoura. O anúncio com a presença de Pedro Faria (foto), presidente global da BRF.

Segundo Rafael Menute, gerente da unidade, a capacidade de produção da fábrica é de 130 toneladas por dia e essa quantidade será mantida com a melhoria. “Também vamos manter o quadro de funcionários que atuam na operação. Atualmente, empregamos 300 funcionários, entre fornecimento de matéria-prima e processamento”, ressalta. A produção da unidade destina-se prioritariamente ao mercado brasileiro, mas também abastece países do Mercosul, entre eles, o Uruguai.

A fábrica de proteína hidrolisada animal teve aporte de R$ 25 milhões. A unidade vai desenvolver soluções de ingredientes inovadores e naturais destinadas à nutrição animal (peixe, leitões e pet food). A nova fábrica será incorporada ao complexo industrial já existente na cidade, que abriga outras atividades comerciais. “O projeto materializa com exatidão uma premissa recorrente na atual gestão: agregar valor ao negócio, aproveitando todo o potencial da cadeia de produção na qual a BRF está inserida”, afirma Ricardo Santini, diretor da BRF Ingredients, unidade de negócios responsável pela produção de proteína hidrolisada.  

A fábrica de proteína da BRF tem capacidade instalada de 325 toneladas por mês. Com 1.280 metros quadrados de área construída, empregará 50 colaboradores diretos e indiretos, além dos 180 que foram gerados durante a construção da unidade. Toda a produção será comercializada nos mercados interno e externo, em regiões como Ásia, Europa, América Latina e Estados Unidos. O início da produção, em escala comercial, está previsto para iniciar em junho.