Uma visita a Lake Forest

Domingo à tarde resolvi aproveitar o lindo céu de fim de verão para dirigir trinta milhas até um subúrbio ao Norte de Chicago. E isso tinha uma razão toda especial de ser. Mais do que para ver os chalés centenários quer afloram dos bosques de Highlan...

Oito vinícolas para você se encantar no Uruguai

Uma centena de vinícolas ocupam diversas regiões uruguaias. A extensa área é justificada por sua posição privilegiada e seu clima, mas tem uma região que é encantadora e ao lado da capital uruguaia. Se chama Canelones e é cercada por uma grande área ...

Tire seu passaporte no exterior

Sei que normalmente sou muito duro na avaliação de serviços públicos no Brasil. Mas acho que devemos destacar o que funciona a contento, superando muitas vezes nossas melhores expectativas.  Estando eu com o passaporte para expirar dentro de algumas ...

Joël, o rei do purê de batatas

Joël Robuchon, o maior acumulador de estrelas do guia Michelin de todos os tempos, colecionou ao longo de uma vida profícua alguns galardões que, por si sós, encerravam forte dose de ironia. A mais flagrante delas, talvez, seja o fato de ter populari...

Medo

Não conheço os mecanismos neurológicos que deflagram o medo. Componente perversa na vida do dia a dia, nem tudo no medo é negativo. É graças ao medo que reagimos às situações de perigo e nos acautelamos contra o que possa colocar a segurança em risco...

Made in China 2025

Tudo indica que o “centro de gravidade” da economia mundial, em 2025, será novamente na Ásia. Para ser mais exato, na China. Após dois séculos de migração do Oriente para o Ocidente, o maior PIB do mundo voltará a ser o do continente asiático, cerca ...

Ásia: mais populosa e mais rica

Hoje, 11 de julho, é o “Dia Mundial da População”, data na qual, há 29 anos, a Organização das Nações Unidas (ONU) chama a atenção para a importância das questões demográficas, cada vez mais urgentes e preocupantes – principalmente quando se pensa na...

Por que torço pela Croácia?

Foi só na Copa de 1974 que entendi como se pode torcer por um time em função de um jogador de nossa predileção. No caso, tratou-se de Marinho Chagas, o lateral da Seleção Brasileira que tinha despontado para o grande público no Náutico, do Recife. Po...

Os meninos da caverna tailandesa

Eu e o mundo amamos a Tailândia. Da primeira vez que lá estive, saí com meu representante Sudesh Bhatia pelas ruas iluminadas de Patpong, o distrito boêmio de Bangkok, encantado com a doçura de um povo que mesmo nas suas proposições eróticas, era ter...

Dentro das quatro linhas

Muita gente tem dito que esta vem sendo a melhor das Copas. Talvez seja mesmo verdade. Independentemente dos bons ventos que têm soprado até agora em nosso favor (não custa bater na madeira três vezes), há de se reconhecer que nenhum fator extra-camp...

Um PIB chinês em infraestrutura para a Ásia

Mumbai, cidade que é o centro financeiro da Índia, sediou a terceira reunião anual do Banco Asiático de Investimentos em Infraestrutura. O encontro, promovido no final de junho, contou com a participação de 3 mil delegados dos 86 países que são sócio...

A Rússia no detalhe

Eis um pequeno glossário não muito convencional para você entender alguns dos códigos verbais e não-verbais que permeiam a vida russa. Ofereço-o na intenção de que as paisagens físicas e humanas desse país fascinante continuem nos mobilizando por mai...

Olhai os girassóis do campo

O que mais me impressionou na Copa do Mundo até agora aconteceu fora das quatro linhas. No aquecimento dos jogadores brasileiros, percebi que o sublime estava bem ali e que nada que os atletas fizessem contra a Suíça superaria em beleza os tons dramá...

Um exemplar da gastronomia sustentável em Bordeaux

Localizado no coração da região de Bordeaux, em um Palace francês entre as vinhas do Château Smith Haut Lafitte, o hotel Les Sources de Caudalie oferece uma experiência única para hóspedes e visitantes. Instalado dentro da lendária vinícola, o hotel ...

Czar 5, Sheik 0: saldo de uma estreia

O príncipe e Ministro da Defesa da Arábia Saudita, Mohammed Bin Salman, não estava com ares muito amigáveis à medida que os russos prevaleceram e aplicaram, no jogo de abertura da Copa de 2018, a bagatela de cinco gols nas redes dos visitantes. No pr...

Kim e Trump: as leis insondáveis da afinidade

A história que vou contar é de um escritor iídiche do século passado, já não sei se Peretz ou Scholem Aleichem. Seja como for, a cena se passa num shteitl (vilarejo) da Polônia onde a vida se dava em chão de terra batida, três ruas, barracos de madei...

Aço na Ásia: uma disputa de gigantes

O novo “round” da eterna briga comercial dos Estados Unidos com os seus concorrentes, dessa vez – novamente – com a China, tem uma forte razão de ser: o aço. A maior parte da Ásia é abastecida de aço pela China, e os EUA, que produzem apenas 10% do q...

Anthony Bourdain: morte na Alsácia

O que foi isso, meu caro Tony? Explique-me o que pode ter levado essa figura exuberante e grandalhona a dar fim à vida em plena sexta-feira? E, ironia das ironias, num quarto de hotel de Estrasburgo, um recanto da França que exsuda exuberância nesses...

Vinho chinês com muita qualidade. E agora?

O desempenho da China na 25ª edição do Concours Mondial de Bruxelles, em Beijing, anunciado na sexta-feira (25), na qual conquistou o quinto lugar em premiação, com um total de 131 medalhas (5 Grande Ouro e 46 Ouro), consolidou a sua condição de prod...

Netta: a desforra dos gordos

Na quarta-feira (16) recebi com desânimo uma mensagem de uma amiga judia. Confusa, como todos nós – judeus ou não –, com a situação de Gaza, queria minha opinião pessoal sobre essa nova fase. Não que ela precise saber o que eu tenha a dizer a respeit...