Brasil

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Safra 2018 está entre as três melhores que o Brasil já teve

A Safra 2018 está entre as três melhores já registradas no Brasil, dividindo holofotes com as de 2005 e 2012. A qualidade foi provada e atestada por 12adas por um público de cerca de mil apreciadores durante a 26ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra...

Recife: o imperativo de uma visita

Confesso que fico meio escandalizado quando conheço alguém de classe média ou alta que nunca veio ao Recife. Vencida a perplexidade ao constatar que a pessoa em questão já foi três vezes a Florença, duas a Miami e uma à China, olho-a com um misto de ...

Derrotas gloriosas

Ao que tudo indica, caminho a passos largos rumo a mais uma derrota eleitoral. A essa altura, só um milagre daria uma chance a meu candidato de ir para o segundo turno da presidencial. Se conseguisse esse feito, ganharia de qualquer opositor. Mas, co...

Um encontro esperado

Com 370 páginas, encontrei nas bancas de jornal a edição anual de "Comer & Beber", da revista Veja São Paulo, uma cobertura de fôlego sobre o parque gastronômico mais exuberante da América Latina. O guia estampa nada menos do que 800 verbetes sobre a...

Sabatina no Jornal Nacional

Acho que chegamos à primeira unanimidade dessas eleições presidenciais que prometem mobilizar o país nas próximas semanas. Ela aponta para o desagrado geral que suscitam as entrevistas dos candidatos a William Bonner e Renata Vasconcellos. Num raro c...

Setor de cachaça faturou mais de R$ 10 bilhões em 2017

O setor de cachaça faturou no país mais de R$ 10 bilhões em 2017. Para mais de 60 países, foram exportados 8,74 milhões de litros do destilado com geração de receita de US$ 15,80 milhões. Os números representaram crescimento de 13,4% em termos de val...

O recado das chamas

Hoje é Dia do Trabalho nos Estados Unidos. Portanto, é feriado. No domingo, o diapasão da vida era o de um sábado de fim de verão. Os restaurantes estavam cheios e as pessoas não tinham pressa de terminar o almoço. Nesta terça-feira, o país acordará ...

Setor vinícola brasileiro mira Geração Millennial

Líder no mercado interno com mais de 60% da participação de vinhos e espumantes, o setor vitivinícola brasileiro oficializa neste segundo semestre um novo posicionamento coletivo para ampliar a cultura da bebida no país. Resultado de quase dois anos ...

O Brasil que eu quero

Não sei há quanto tampo a rede Globo vem veiculando no noticiário a série de depoimentos de brasileiros de todas as regiões sobre o país com que sonham. A ideia, convenhamos, não é ruim. Ainda que mais não seja para descortinar as distâncias fenomena...

O mulato inzoneiro

Logo mais atravesso o Atlântico e, não fosse tudo o que me prende ao Brasil, não acharia ruim ficar fora uns tempos, apesar de ainda acreditar nas perspectivas que se abrem a partir de janeiro de 2019. Tamanho azedume talvez se explique pela conjunçã...

Campeões das urnas

Poucos assuntos podem ser tão nauseantes quanto tratar da política atual. Mas paradoxalmente, nenhum outro tem tanta relevância aqui, pelo muito que está em jogo no momento do Brasil em geral. Nesse contexto, convém atentar para o que é velha polític...

Sommeliere é MasterChef Brasil 2018

O resultado do MasterChef Brasil 2018 evidencia que gastronomia e vinho andam de mãos dadas. Tanto é verdade que Maria Antonia Russi Martello (foto) fez uma das suas melhores provas quando teve de harmonizar pratos com a bebida no episódio gravado na...

Brasileiro gasta 14% do salário em cerveja

O brasileiro consome, em média, 6 litros de cerveja por mês. Isso corresponde a 14% do salário mínimo caso se consuma em bares – e bares caros – de São Paulo, ou 11% em bares do Rio de Janeiro, segundo dados revelados por um estudo do Deutsche Bank. ...

Sobre escrever livros

Dos tantos mistérios que me acompanharão até o fim da vida, um deles talvez seja o mais intrigante: por que as pessoas escrevem romances? O que há de tão cativante na literatura para que elas abdiquem de algumas de suas aptidões mais caras e rentávei...

Portugal, aceite-nos de volta

Longas caminhadas solitárias pela praia podem dar lugar a devaneios perigosos, mesmo que o sol seja comparativamente brando nesses dias de julho em que o vento morno penteia as areias. Vistas de perto, elas mais parecem micro dunas saarianas. Pois fo...

Depois da tempestade

Crises econômicas podem ser passageiras ou duradouras. As primeiras geram nos consumidores um comportamento adaptativo, que se ajusta às circunstâncias enquanto espera o cenário melhorar. Crises duradouras, como parece ser o caso da atual, por sua ve...

A morte de uma livraria

Semana passada, em plena sexta-feira, o Recife recebeu uma notícia chocante. Foi o equivalente àquele murro no boxe dito direto no queixo, que derruba o pugilista e leva o juiz a abrir a contagem de proteção. Pois bem, a livraria Cultura, localizada ...

Confreiros do Brasil, uni-vos

Os confreiros de todo o Brasil terão uma oportunidade para compartilhar suas experiências. Esta é a proposta do 1º Encontro Nacional de Confrarias do Vinho, que acontece dia 28 de julho, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, numa promoção do Bento Con...

México, velho freguês de Copa

Desde que ganhamos o tricampeonato no México, em 1970, prometi a mim mesmo que sempre que o Brasil fosse alijado do páreo, o México haveria sempre de ser minha segunda opção. Isso porque precisaria ser um ingrato rematado – o que não sou – se não me ...

A utopia possível

Empreendedores e executivos gostam de definir seus negócios como mais do que simplesmente vender mercadorias ou prestar serviços. O Airbnb, por exemplo, vê-se como “um movimento”, enquanto um restaurante de Porto Alegre fala em “redefinir o futuro da...
       
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