Cooperativas de lácteos dos Campos Gerais faturam R$ 2 bilhões em 2020

As cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, representadas pela marca institucional Unium, fecharam o ano de 2020 com um volume de produção de lácteos de 3,5 milhões de litros por dia, apesar das dificuldades impostas pela pandemia da Covid-19. As três unidades de beneficiamento de leite (em Castro, Ponta Grossa e Itapetininga) faturaram mais de R$ 2 bilhões.

Para o gerente comercial da Castrolanda, Egidio Maffei, os bons resultados do setor são reflexo da mudança de consumo dos brasileiros. "Foi notável o aumento no consumo de leite e derivados no ano passado, impulsionados, principalmente, pelo auxílio emergencial, pelo crescimento do home office e das refeições em casa, e esse aumento teve impacto direto na indústria. Além disso, a Unium segue investindo em tecnologia e expansão para aumentar cada vez mais sua capacidade de produção", ressalta.

Em 2020, a Unium investiu mais de R$ 18 milhões na estrutura de lácteos. Para este ano, a expectativa é desenvolver ainda mais a área. "Dentro da Unium, o ramo de lácteos é um carro forte e o objetivo, ano após ano, é ganhar ainda mais reconhecimento e qualidade para os produtos. Em 2021 já começamos com uma conquista importante, que foi a renovação da certificação internacional FSSC 22000", conta. Essa certificação, concedida pela Bureau Veritas – organização mundial responsável por indicar padrões relacionados à comercialização, respeito ao meio ambiente e segurança dos alimentos –, foi renovada para a unidade de beneficiamento de leite da Unium em Itapetininga (SP).

A indústria recebeu a validação após auditoria realizada na primeira quinzena de 2021 e traz credibilidade a toda cadeia envolvida, visto que 95% da produção da cooperativa são destinados a multinacionais e empresas nacionais de grande porte. O reconhecimento global é baseado no sistema de gestão e trata das exigências para produtos acabados e os processos.

A unidade de beneficiamento de leite de Ponta Grossa também está direcionando esforços para que, ao longo de 2021, conclua o seu processo de certificação na FSSC 22.000. Já a unidade de beneficiamento de leite de Castro, que atualmente já possui a FSSC 22.0000, deve passar pela recertificação até abril deste ano. Outro destaque para o sucesso do setor são as parcerias e relações comerciais entre empresas. "A Unium conta os maiores players do mercado de lácteos como parceiros comerciais, como multinacionais e grandes empresas nacionais de referência na área. E essa parceria e troca de experiências trazem ainda mais força para todas as envolvidas", finaliza o gerente.