Panfácil anuncia expansão com investimento de R$ 44 milhões

O pão francês está em alta. E a produtividade também. É por isso que cada vez mais supermercados e até padarias aderem ao pão congelado, padronizado e produzido com apenas quatro ingredientes: farinha, água, fermento e sal. Diante desse cenário, a Panfácil, com sede em Canoas (RS), confirmou neste mês de janeiro a tão esperada ampliação de sua fábrica inaugurada em 2016, na época com um investimento de cerca de R$ 30 milhões. Agora, o aporte é de R$ 44 milhões. A previsão é de que a nova operação comece a produzir ainda no primeiro semestre. A empresa integra o Grupo Estrela que faturou R$ 630 milhões no ano passado.

"A maior parte do investimento foi direcionado para maquinários, modernização e até robotização. As soluções de automação vêm de fora, do Canadá, da França e da Holanda. Mas também há tecnologia gaúcha envolvida, como no sistema frigorífico e nos fornecedores da obra civil", revela Bernardo Pretto, diretor comercial da Panfácil. A nova linha após a expansão será adicionada à já existente e será uma das mais modernas indústrias do segmento Brasil. Esse diferencial se soma ao fato de a empresa ser a única fabricante de pães congelados do País com integração de todo o processo, desde a produção da farinha de trigo, que é escoada por tubulação automatizada diretamente do moinho até a fábrica de pães.

Com a nova estrutura, a capacidade instalada da Panfácil passará a ser de 4,4 mil toneladas por mês. A empresa planeja ainda aumentar seu número de funcionários em, pelo menos, 20%, chegando a 240 somente na fábrica já no primeiro ano. O investimento é reflexo do aumento de demanda no mercado gaúcho e catarinense por pães congelados. Pode representar, no futuro, um alcance maior da marca em termos geográficos e oportunidades de comercialização para outros setores. "Nossos principais clientes são supermercados, atacarejos e mercados de menor porte. Contudo, iniciamos a trabalhar também em algumas regiões com foco no food service, que atende cafeterias, padarias, hotelaria, conveniência etc.", conta Pretto.

O Grupo Estrela tem sede em Canoas e é formado pelo Moinho Estrela, fundado em 1967 pelo empreendedor Angelo Domingo Pretto, Mesasul, montadora de cestas básicas localizada em Cachoeirinha e fundada em 1989, e Panfácil Alimentos, fundada em 1999.