Vinho apresenta deflação no Brasil em janeiro, revela IBGE

Pela primeira vez, como o Blog Cepas & Cifras adiantou, neste mês o vinho passou a fazer parte do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação oficial do país. O temor dos especialistas de que a bebida poderia se tornar uma vilã caiu por terra – pelo menos em janeiro. Para o cálculo do índice do mês, foram comparados os preços coletados no período de 28 de dezembro de 2019 a 28 de janeiro de 2020 (referência) com os preços vigentes no período de 28 de novembro a 27 de dezembro de 2019 (base).

De acordo com os dados publicados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e compilados pelo Cepas & Cifras (veja na tabela abaixo um comparativo da variação do preço da bebida, assim como o IPCA e o índice de alimento dentro e fora de casa), o vinho consumido em casa apresentou deflação (queda de preço) de 0,27%. Na capital paulista a baixa foi ainda maior (-1,73%). Porém, em Curitiba o vinho ficou 2,54% mais caro de dezembro para janeiro – e bem acima da inflação registrada na capital paranaense no primeiro mês do ano (+0,05%). Quando a lupa se volta para o vinho consumido fora de casa, a avaliação fica prejudicada, pois a pesquisa do IBGE é feita apenas no Rio de Janeiro. Tendo por base esse único parâmetro, a bebida ficou 2,04% mais barata. 

O IPCA anunciado nesta sexta é o primeiro calculado com base na nova estrutura de ponderação que resultou das alterações de hábitos dos consumidores apontadas na Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2017/2018 e provocou a retirada de alguns itens e a incorporação de outros. Para entrar na relação são avaliadas as respostas dos consumidores ao responder a pesquisa e se o produto tiver mais de 0,07% das despesas das famílias é incluído na lista de ponderação. “A metodologia [da POF] em si não mudou, a área de abrangência da pesquisa não mudou. É só uma nova estrutura de ponderação. Uma nova cesta de bens e serviços com novos componentes”, informou Pedro Kislanov, gerente do IPCA do IBGE.