Tributos

Detentos ganham curso de sommelier na Itália

Enquanto no Brasil se discute o tratamento dado aos presos nas penitenciárias, na Europa a filosofia da profissionalização é palavra de ordem. Tanto é que pela primeira vez na Itália, um curso de sommelier (especialista em vinhos) foi oferecido para ...

Empresa curitibana lança cerveja com melancia

Ninguém duvida que a melancia é a fruta do verão. Foi calcada nessa premissa que a curitibana Way Beer desenvolveu a Watermelon Ale (foto), cerveja que acaba de ser lançada no Brasil e que será distribuída, também, nos Estados Unidos. O lançamento va...

A China rural não existe mais

A China iniciou no dia 1º de janeiro o seu terceiro Censo Agrícola. O objetivo é levantar todas as informações das 3 milhões de empresas e 200 milhões de famílias de agricultores. Todos responsáveis pela produção de 600 milhões de toneladas de grãos,...

A Disney do Leste

Francamente, não gostaria de ser chato. Mas se a honestidade de propósitos passa por sê-lo em alguma medida, pois bem, não vou hesitar em desagradar alguns. Isso dito, avançarei à minha maneira. E para os que ficarem ressentidos com minha crueldade c...

A bordo do Expresso Chopin

Cheguei à estação Central de Varsóvia para comprar os jornais do domingo e tomar um café. As celebrações de réveillon tinham sido puxadas e uma tarde toda na cama ainda não me restaurara as energias. Por desencargo de consciência, passeei pelos guich...

O que 2016 ensinou?

Gostaria de encerrar minhas colaborações à revista AMANHÃ e ao blog "Ao Redor do Mundo" em 2016 com um mínimo de originalidade, mas temo que isso seja bastante difícil. Afinal, posso ter ficado um ano mais velho – e como fique i –, mas, essencialment...

A caminho de um novo ano

Varsóvia tem lá seus encantos no inverno. Embora tenha sido devastada à razão de 98% durante a Segunda Guerra Mundial, a reconstrução do centro histórico obedeceu a bons padrões de restauração e, aqui e acolá, ainda se respiram os ares de uma capital...

Lembranças natalinas

Até meus 10 anos, posso dizer que as festas de Natal eram muito associadas à chegada de Papai Noel, em cuja existência eu fingia acreditar candidamente, mesmo depois que as primeiras evidências já tinham desnudado a crua realidade. Nessa idade, porta...

Enfrente os desafios de 2017

O ano de 2016 não foi fácil. Sobrevivemos e buscamos oportunidades. Alguns encontraram e conquistaram sucesso. Outros ainda estão tentando. Nessa caminhada, devemos nos preparar para os desafios de 2017. A expectativa é que haja melhorias na economia...

A medida da importância

Mês passado, a Associação Brasileira das Agências de Publicidade (ABAP) divulgou estudo que mostra a importância da sua atividade para a economia brasileira. Segundo o material distribuído à imprensa, cada R$ 1 investido em publicidade gera outros R$...

E o Oscar do vinho de 2016 vai para...

A Gimenez Mendez é uma vinícola familiar que produz vinhos de alta qualidade no Uruguai. As diversas medalhas conquistadas nos principais concursos, sendo reconhecida como uma das vinícolas que mais ganhou ouros na América do Sul, são algumas provas ...

O trabalho que dá ser italiano

Se já tive alguma vez a veleidade de viver segundo a cartilha dos italianos, sinceramente não lembro. Se aconteceu, talvez tenha sido à mesa, local em que reconheço haver miríade de delícias que, ao longo dos anos, terminaram por me arredondar a cint...

Duas delícias napolitanas

Se tivesse de responder rapidamente à pergunta sobre o que mais me fascina em Nápoles, eu diria que é tudo. Mas sabendo que essa alternativa não é válida e que só crianças ou preguiçosos teriam direito a responder assim, eu então apontaria o sotaque ...

Eureka! Que tal uma coxinha de panetone?

Pergunta obrigatória de qualquer jornalista quando diante de um empreendedor é: “como você teve essa ideia?”. Pouco importa se o que está entrando no mercado é algo inovador ou “disruptivo”, para usar um vocabulário atual, ou apenas uma versão estapa...

Famílias Kunz e Matarazzo se unem no projeto Villa Matarazzo

"O Continente foi a grande paixão que me atraiu pela obra". O cineasta Jayme Monjardim inspirou-se numa das obras mais importantes da literatura gaúcha para o seu filme O Tempo e o Vento. Na mesma parte da trilogia, a amizade entre o enólogo Emílio K...

Organize-se antes das suas férias

O fim do ano está chegando e muita gente já programou suas férias. Nas empresas, isso implica em planejamento e organização. Primeiro, quero lembrar que as férias são necessárias não apenas para a saúde do trabalhador, mas também para seu desempenho....

Uns e outros

É desalentadora a situação que vive o Brasil. Se o que mais se temia até meses atrás era a virtual ingovernabilidade do país, o que vinha levando os agentes econômicos globais a vê-lo com extrema cautela, eis que, às vésperas de mais um Natal, estamo...

Edegar Scortegagna é eleito presidente da ABE

A Associação Brasileira de Enologia (ABE) escolheu sua nova diretoria para a gestão 2017-2018. Durante assembleia realizada na noite de terça-feira (6), o enólogo Edegar Scortegagna (foto) foi eleito presidente da entidade e estará à frente da associ...

O mundo sem fronteiras da Weber Haus

A Cachaçaria Weber Haus (foto) está em franca expansão no mercado global. Hoje a empresa sediada em Ivoti (RS) já exportou para 16 países e, recentemente, fechou negociação com a Inglaterra. “Também estamos em tratativas com países como México, Peru,...

Vinhetas cubanas e a vaca de Fidel

1 – Da Galícia para CubaNunca morri de amores por Cuba. Se o país configurou exceção no mundo latino, bastante simpático no geral, atribuo minhas reticências ao fato de sempre tê-lo visto como uma sesmaria dos irmãos Castro que, como boa parte dos ga...
       
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