Economia

Moda, modismo ou tendência?

A reportagem de Zero Hora foi ao litoral do Rio Grande do Sul verificar se alguns produtos ou serviços que fizerem sucesso no verão passado continuam em alta. Paletas mexicanas, bastões de selfie, stand up paddle, carrinhos do tipo “carrega-tudo”esti...

Conhecer vinhos pode ser algo muito divertido

Qual é o vinho ícone da Miolo? Que casa produz a maior quantidade de vinho na América do Sul? De que estado brasileiro são as vinícolas Villa Francioni, Quinta da Neve e Villagio Grando? Essas perguntas fazem parte do Jogo do Vinho, uma partida de ta...

Escrito nas estrelas

Matéria da Folha de S. Paulo dá conta de que, aproveitando-se do incerto cenário econômico atual, foi criado o primeiro serviço de astrologia empresarial do país, o Astroinvest. A reportagem também informa que há empresários que recorrem a mapas astr...

Jessica Marinzeck, vou assinar seu manifesto

Uma das tantas virtudes que o mundo do vinho ensina é dizer não ao preconceito. Afinal, se produz de tudo em todos os lugares do mundo e se negar a provar algum rótulo exótico, por exemplo, pode privar o cidadão de uma experiência fantástica. Não é s...

Por um recall de vinhos

Quando fui convidado a abrir esse espaço no portal AMANHÃ, me disseram para não se preocupar – afinal, ser titular de um blog, por vezes, é também dividir experiências pessoais. Eis que hoje, amigos, levei o conselho ao pé da letra. Isso pelo simples...

Os imóveis encolhem e o aperto vira negócio

Inaugurada em Curitiba há 10 meses, a self storage D-Espaço começa o ano comemorando uma taxa de ocupação de 46% de seus boxes. A economia desceu a ladeira da crise, mas a empresa mantém o otimismo, segundo Paola Noguchi (foto), diretora executiva da...

O rejuvenescimento da Festa Nacional da Uva

Os manuais de gestão costumam apregoar que qualquer empresa é um organismo vivo e, por sobrevivência da espécie, é necessário inovar todos os dias. A organização da 31ª Festa Nacional da Uva, tradicional evento realizado em Caxias do Sul, está seguin...

Quem se especializa se trumbica?

No apagar das luzes de 2015, comentei a reestruturação do Grupo RBS (lembre aqui). E disse que o futuro da empresa passa por examinar negócios de todo os tipos para compensar o declínio da mídia convencional. Exemplifiquei com o comércio de cerveja e...

Sul se destaca na formação de Sommeliers

A partir desta quarta-feira (13), o capítulo gaúcho da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) entra na reta final do período de inscrições para aquela que será a segunda turma de sommeliers profissionais formados pela entidade. O curso de maior...

Afrísio Vieira Lima

Uma cena comum aos olhos de quem viaja pela Ásia é admirar a figura dos grandes patriarcas de origem chinesa que presidem mesas imensas onde três ou quatro gerações de parentes comem e conversam com galhardia. Caudatárias da melhor tradição confucian...

Falta combinar com o cliente

Em fins do ano passado, publiquei um post sobre estratégias de precificação (relembre aqui). Além das que listei ali, poderia ter incluído mais uma: a do preço dinâmico, aquele que varia conforme a demanda, como em um leilão ou uma bolsa de valores. ...

Para beber na fonte da boa literatura

Maior produtora de vinhos finos do Brasil, a região Sul pode se orgulhar de contar com uma feira de livros que promove a bebida – e também a gastronomia (afinal, as duas coisas se complementam). Se trata da 3ª Feira de Livros sobre Vinho e Gastronomi...

Quase Natal

Não saberia enumerar as noites de Natal que passei sozinho, longe de qualquer parente ou mesmo amigo. Mas sei que foram muitas especialmente porque me valia da data para conseguir passagens mais baratas e, na própria noite de 24 de dezembro, já dava ...

Santo Antônio: um tempo bem passado

Um dia comum na cozinha do Santo Antônio começa bem antes do horário do almoço. Antes de os clientes chegarem, ocorre o “mise en place”, termo em francês que precisa ser praticado por qualquer chef: é o preparo de todos os ingredientes que serão usad...

Luiz Argenta, vinhos que atraem (não só) pelo design

Era dezembro de 2010. A família de Deunir Argenta recebeu um cartão de Natal da fornecedora de garrafas Bruni Glass, da Itália. Saltou aos olhos de todos o belo design da garrafa estampada no mimo. A partir desse fato, a vinícola buscou no continente...

Sobre outras rodas

Daqui a alguns anos, quando você rememorar as grandes transformações culturais as quais assistiu, não se esquecerá de incluir um fenômeno que vem ganhando forma há menos de uma década, mas que deverá pautar os próximos tempos: a estigmatização do aut...

JMalucelli cria fundo para investidor preocupado com a educação

Sustentado por uma rede de doadores e voluntários desde 2007, o Centro de Educação João Paulo II atende cerca de 280 crianças e adolescentes carentes em Piraquara, na região metropolitana de Curitiba, com ensino de alto padrão. A formação oferecida a...

Forever 21 consolida e-commerce no Brasil

Londrina é a primeira cidade da região Sul fora do eixo das capitais a receber uma loja da norte-americana Forever 21, que chegou ao Brasil no ano passado e terá 29 unidades até o Natal. A área de vendas da marca de Los Angeles – uma das mais legítim...

Uma cidade singular

Durante muito tempo, Trieste foi para mim só mais uma referência dramática da história. Desde quando, mais precisamente, Winston Churchill se referiu a ela como a fronteira sul da Cortina de Ferro – a "Iron Curtain" –, a assinalar o espaço europeu on...

A dança e a guerra

No começo da semana, a União Europeia deu um cheque de 3 bilhões de euros de ajuda à Turquia a pretexto de ajudar a manter o país – a principal plataforma de acolhimento de refugiados sírios. É claro que isso é uma benção para o presidente Recep Erdo...
       
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