Sommelier, por que não?

Inspirado pelo colega blogueiro André D´Angelo (leia aqui), resolvi fazer essa reflexão com vocês. Como bem pontuou o André, nas últimas décadas nossas certezas profissionais ruíram, pois inexiste garantia de uma atividade segura. Assim como nasceram...

O pai da médica e o subversivo

Dias atrás, às vésperas do Natal feio e nublado do litoral nordestino, encontrei no calçadão da praia um velho amigo de faculdade que me falou com entusiasmo do grande bem que lhe sucedera pouco antes do fim do ano: a filha caçula fora aprovada no ve...

Roteiro de ação para uma boa temporada sueca

Não tardará muito para que os jornais brasileiros noticiem queuma briosa comunidade de nossos melhores profissionais estará morando na cidadesueca de Linköping, trabalhando diligentemente num projeto de alto impactotecnológico. O que dizer, portanto,...

Momento McDonald´s

Quando visitei os Estados Unidos pela primeira vez, ainda adolescente, era inegável o fascínio que exerciam os arcos dourados da cadeia McDonald´s – hoje com espantosas 14 mil lanchonetes no país. Ao longo dos anos, acompanhei a abertura da primeira ...

A escolha de um bom líder

É natural que as pessoas queiram crescer, melhorar, evoluir de todas as maneiras. Nas organizações, isso acontece através de promoções que geram melhores remunerações e benefícios.  Muita gente se esquece que esse crescimento traz consigo mais respon...

No Sul, ABS-RS formará sommeliers profissionais

A partir desta terça-feira (11), o capítulo gaúcho da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) abrirá o período de inscrições para o curso que formará a primeira turma de sommeliers profissionais formados pela entidade. De início, a entidade já t...