Negócios do Sul - Grupo Amanhã - Página 121

Do paneleiro à indústria do colarinho

Quinta, 22 Março 2018

O mercado das cervejas artesanais não para de crescer no Brasil. Somente em 2017 o incremento foi de 37,7%, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e abastecimento (Mapa). O ano fechou com 679 cervejarias e 8,9 mil produtos registrados, ...

Uma releitura da gastronomia paranaense

Terça, 20 Março 2018

A Secretaria de Estado da Cultura do Paraná está disponibilizando para download gratuito o livro “Delícias do Paraná - tradições e sabores da nossa terra” (reprodução da capa), publicação que reúne 81 receitas enviadas por 51 municípios paranaenses c...

Setor vinícola encerra 2017 com alta de 5,6%

Terça, 13 Março 2018

Com uma retomada iniciada no terceiro trimestre e que ganhou fôlego nos últimos três meses do ano, o setor vitivinícola terminou 2017 com dados positivos, apresentando crescimento de 5,6% nas vendas no mercado interno. No total, foram comercializados...

Cancelamento da Expovinis reforça feira de vinhos do Sul

Segunda, 05 Março 2018

As potencialidades da produção gaúcha de vinhos foram ressaltadas no lançamento da Wine South America 2018 na sexta-feira (2), em Bento Gonçalves. Promovida pela Milanez & Milaneze, empresa do grupo Veronafiere, da Itália, a feira internacional de vi...

Estudo pioneiro mapeia microcervejarias artesanais no PR

Quarta, 21 Fevereiro 2018

Um estudo inédito realizado por meio de projeto do Sebrae/PR, Associação das Microcervejarias do Paraná (Procerva) e a Faculdade Guairacá, mapeou o setor de cervejarias artesanais no Paraná. O levantamento identifica a localização das empresas, o per...

Raul Randon lança rede de franquias Spaccio RAR

Sexta, 16 Fevereiro 2018

Dentro de seu projeto estratégico de expansão, a RAR – que atua na produção e comercialização de queijos, vinhos e outros produtos – ingressa no sistema de franquias e anuncia a implantação das três primeiras franqueadas ainda neste ano. As cidades s...

Sul terá MBA em Marketing e Negócios do Vinho

Quinta, 07 Dezembro 2017

O Sul do Brasil passa a contar com o único MBA em Marketing e Negócios do Vinho da região – e também do Brasil. O programa de pós-graduação, que terá dupla certificação (nacional e internacional) será oferecido pela ESPM-Sul, em Porto Alegre, em conj...

Sul sediará feira internacional de vinhos em 2018

Quinta, 23 Novembro 2017

A qualidade dos vinhos e espumantes gaúchos despertou o interesse de investidores italianos. O resultado é que o Rio Grande do Sul vai sediar uma feira latino-americana de vinhos no ano que vem, provavelmente em novembro. A confirmação veio nesta qui...

Projeto capacitará cervejeiros artesanais de Ponta Grossa

Segunda, 13 Novembro 2017

Visando a qualificação de cervejeiros artesanais de Ponta Grossa e da região dos Campos Gerais, o Sebrae/PR vai oferecer, a partir de 2018, o projeto “Da Panela pro Mercado”. O pré-lançamento da iniciativa ocorreu no escritório regional do Sebrae/PR ...

Weber Haus lança gin orgânico com especiarias do Sul

Quinta, 09 Novembro 2017

Um gin orgânico genuinamente brasileiro com infusão única no mundo. Um trabalho de dois anos que resultou em uma requintada mistura de botânicos, guardada em uma garrafa design elaborada artesanalmente. Esse é o conceito do gin lançado pela Destilari...

Sul terá primeiro curso de produção cervejeira fora da Alemanha

Terça, 07 Novembro 2017

Com crescimento de 17,5% no primeiro semestre, 610 cervejarias artesanais já estão instaladas no Brasil, de acordo com o último levantamento Ministério da Agricultura. O mercado está em ascensão e a profissionalização é que o que vai, cada vez mais, ...

Spa do Vinho investirá R$ 5 milhões em revitalização

Sexta, 13 Outubro 2017

Ao completar uma década, o Spa do Vinho Autograph Collection Hotel (foto) passará por uma ampla revitalização a partir de outubro. A renovação do mais completo empreendimento de enoturismo do Brasil receberá um aporte de R$ 5 milhões. O hotel está in...

Garage Vinhos inaugura loja em Curitiba

Quinta, 28 Setembro 2017

Oferecer aos curitibanos vinhos gastronômicos exclusivos no Brasil, selecionados diretamente em 15 vinícolas familiares da Argentina, Chile, Portugal, Espanha e Itália, que se destacam pela personalidade marcante e pela excelente relação qualidade-pr...

Um carro disruptivo?

Segunda, 21 Agosto 2017

A Renault lançou há algumas semanas seu novo compacto, o Kwid (foto). Sua versão de entrada custa pouco menos de R$ 30 mil, o que a torna o segundo automóvel mais barato do Brasil. A montadora francesa orientou-se por preço ao concebê-lo. Percebendo ...

Curitiba, a capital da cerveja artesanal

Segunda, 31 Julho 2017

A Associação das Microcervejarias do Paraná (Procerva) está preparando um dos maiores eventos do país voltados ao consumo da cerveja artesanal. O Festival da Cultura Cervejeira Artesanal será entre 5 e 13 de agosto, no Museu Oscar Niemeyer (MON), em...

Instituto catarinense de ciência cervejeira chega a Berlim

Quinta, 27 Julho 2017

Olha, não vou enganar ninguém: sou uma pessoa de vinhos. Sempre achei vinho a melhor bebida do mundo depois da água (deve ser minha ascendência italiana). Cresci acreditando no mito: cerveja é boa com aperitivos e comidinhas (talvez, exceto, a feijoa...

ABS-RS inicia fase de captação de sócios

Terça, 27 Junho 2017

O capítulo gaúcho da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) lança uma campanha para captar sócios. Para se tornar associado da entidade há duas opções: pagar uma anuidade de R$ 300 ou mesmo R$ 200 por um semestre. Com a opção do pagamento via P...

Produtores comemoram evolução do vinho no oeste catarinense

Segunda, 19 Junho 2017

Reconhecer tecnicamente a qualidade dos vinhos, observar os resultados do projeto e, com isso, fortalecer o setor, tornando a região referência em vitivinicultura. Com este foco, ocorreu nessa semana, a solenidade de entrega do 4º Concurso de Vinho A...

Mundovino lança linha 2017 no mercado brasileiro

Terça, 02 Mai 2017

Com uma proposta original, moderna e muito representativa da revolução vinícola espanhola dos últimos anos, a importadora Mundovino venderá com exclusividade ao Brasil os vinhos de dois projetos inusitados: The Wine Gurus e Bodegas Habla. Idealizado ...

Capital Nacional do Vinho apresenta atrações para 2017

Quinta, 13 Abril 2017

Para seguir na contramão da crise econômica nacional e manter o patamar de crescimento na recepção de turistas, Bento Gonçalves aposta no fortalecimento da agenda de grandes feiras empresariais, nos roteiros gastronômicos e na infraestrutura para atr...