Florybal inaugura primeira unidade autorizada em Florianópolis

A Florybal, fabricante de chocolates da Serra Gaúcha, avança em sua estratégia de crescimento no mercado brasileiro com a inauguração de sua primeira unidade autorizada em Florianópolis (SC). Localizado no bairro Santa Mônica, o ponto de venda marca um movimento de consolidação da marca no litoral catarinense. Além da comercialização de chocolates, o espaço de 58 metros quadrados funciona como lounge café durante o dia. No período noturno a proposta muda, com pratos exclusivos que buscam harmonizar a tradição da Serra Gaúcha com ingredientes da culinária litorânea de Santa Catarina. A estrutura também está preparada para sediar eventos e programações temáticas sazonais.

A estratégia de crescimento da Florybal difere do sistema tradicional de franquias. A empresa opera através de licenciamento, um formato considerado menos burocrático, focado em parceiros estratégicos alinhados aos valores corporativos. Para integrar a rede como autorizado, os interessados passam por um processo seletivo e cadastro direto junto à marca.

Atualmente, a rede conta com cerca de 40 lojas autorizadas em operação no Brasil, além de 18 unidades próprias concentradas em Gramado e Canela (RS). A chegada a Florianópolis reforça a presença da marca em Santa Catarina, que já conta com operações em cidades como Pomerode, Rio do Sul, Tijucas e Balneário Camboriú. Além destas, o plano de expansão de 2026 já contemplou inaugurações em Recife (PE), Monte Verde (MG) e Pelotas (RS).