Economia - Grupo Amanhã - Página 163

Sul se destaca na formação de Sommeliers

Quarta, 13 Janeiro 2016

A partir desta quarta-feira (13), o capítulo gaúcho da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) entra na reta final do período de inscrições para aquela que será a segunda turma de sommeliers profissionais formados pela entidade. O curso de maior...

Afrísio Vieira Lima

Segunda, 11 Janeiro 2016

Uma cena comum aos olhos de quem viaja pela Ásia é admirar a figura dos grandes patriarcas de origem chinesa que presidem mesas imensas onde três ou quatro gerações de parentes comem e conversam com galhardia. Caudatárias da melhor tradição confucian...

Falta combinar com o cliente

Segunda, 11 Janeiro 2016

Em fins do ano passado, publiquei um post sobre estratégias de precificação (relembre aqui). Além das que listei ali, poderia ter incluído mais uma: a do preço dinâmico, aquele que varia conforme a demanda, como em um leilão ou uma bolsa de valores. ...

Para beber na fonte da boa literatura

Quinta, 07 Janeiro 2016

Maior produtora de vinhos finos do Brasil, a região Sul pode se orgulhar de contar com uma feira de livros que promove a bebida – e também a gastronomia (afinal, as duas coisas se complementam). Se trata da 3ª Feira de Livros sobre Vinho e Gastronomi...

Quase Natal

Terça, 22 Dezembro 2015

Não saberia enumerar as noites de Natal que passei sozinho, longe de qualquer parente ou mesmo amigo. Mas sei que foram muitas especialmente porque me valia da data para conseguir passagens mais baratas e, na própria noite de 24 de dezembro, já dava ...

Santo Antônio: um tempo bem passado

Terça, 22 Dezembro 2015

Um dia comum na cozinha do Santo Antônio começa bem antes do horário do almoço. Antes de os clientes chegarem, ocorre o “mise en place”, termo em francês que precisa ser praticado por qualquer chef: é o preparo de todos os ingredientes que serão usad...

Luiz Argenta, vinhos que atraem (não só) pelo design

Quarta, 16 Dezembro 2015

Era dezembro de 2010. A família de Deunir Argenta recebeu um cartão de Natal da fornecedora de garrafas Bruni Glass, da Itália. Saltou aos olhos de todos o belo design da garrafa estampada no mimo. A partir desse fato, a vinícola buscou no continente...

Sobre outras rodas

Quarta, 16 Dezembro 2015

Daqui a alguns anos, quando você rememorar as grandes transformações culturais as quais assistiu, não se esquecerá de incluir um fenômeno que vem ganhando forma há menos de uma década, mas que deverá pautar os próximos tempos: a estigmatização do aut...

JMalucelli cria fundo para investidor preocupado com a educação

Terça, 15 Dezembro 2015

Sustentado por uma rede de doadores e voluntários desde 2007, o Centro de Educação João Paulo II atende cerca de 280 crianças e adolescentes carentes em Piraquara, na região metropolitana de Curitiba, com ensino de alto padrão. A formação oferecida a...

Forever 21 consolida e-commerce no Brasil

Terça, 08 Dezembro 2015

Londrina é a primeira cidade da região Sul fora do eixo das capitais a receber uma loja da norte-americana Forever 21, que chegou ao Brasil no ano passado e terá 29 unidades até o Natal. A área de vendas da marca de Los Angeles – uma das mais legítim...

Uma cidade singular

Terça, 08 Dezembro 2015

Durante muito tempo, Trieste foi para mim só mais uma referência dramática da história. Desde quando, mais precisamente, Winston Churchill se referiu a ela como a fronteira sul da Cortina de Ferro – a "Iron Curtain" –, a assinalar o espaço europeu on...

A dança e a guerra

Terça, 01 Dezembro 2015

No começo da semana, a União Europeia deu um cheque de 3 bilhões de euros de ajuda à Turquia a pretexto de ajudar a manter o país – a principal plataforma de acolhimento de refugiados sírios. É claro que isso é uma benção para o presidente Recep Erdo...

Vive la France

Sexta, 27 Novembro 2015

Nesta fria manhã de novembro, a escassas três semanas da chegada oficial do inverno, nem eu nem ninguém ficou indiferente à sobriedade e beleza da cerimônia que acabou de acontecer no majestoso átrio de honra dos Inválidos, na margem esquerda do Sena...

Menos dinheiro no bolso e mais carbono no ar

Quarta, 25 Novembro 2015

O Brasil voltou a aumentar as emissões de carbono no ar, mesmo com a desaceleração do desmatamento. E um dos principais culpados é o setor de energia. Em 2014, a geração de eletricidade incrementou a produção de gases estufa na economia brasileira em...

“Eles têm armas, nós temos champagne”

Terça, 17 Novembro 2015

A primeira edição da revista satírica francesa Charlie Hebdo após os ataques de 13 de novembro em Paris fará uma provocação direta aos terroristas. A edição trará na capa uma charge de um homem perfurado por balas bebendo uma taça de champagne (foto)...

Shoppings inventam moda no Natal da crise

Terça, 17 Novembro 2015

Ursos fofinhos que se mexem, árvores gigantescas iluminadas e Papai Noel com barba de verdade não vão bastar para fazer o ressabiado consumidor por a mão no bolso neste ano. Até as renas sabem que o segundo semestre vai de mal a pior para a maioria d...

Schengen: um sonho curto

Segunda, 16 Novembro 2015

Quando os delinquentes do auto-denominado Estado Islâmico escolhem uma noite de sexta-feira para perpetrar seus atos bárbaros, alguns pontos não de todo adormecidos nos voltam à baila. Começo por um tão básico quanto contraditório. Quando se exumam o...

O efeito sanfona da classe C

Quarta, 04 Novembro 2015

Nos últimos dez anos, um dos motores do aquecimento da economia foi o consumo das famílias. A engorda foi estimulada pelo crédito fácil, embora sempre muito caro, pela estabilidade dos preços e pela abundância de emprego na faixa intermediária de ren...

A tal da lógica

Terça, 03 Novembro 2015

Amo Portugal. Sou descendente distante de portugueses e adoraria viver nesse país admirável. Mas não posso negar que tenho dificuldade em entender alguns atributos da lógica local. Toda hora escuto coisas que me desconcertam, apesar de também diverti...

A sabedoria de Boni, o global

Terça, 27 Outubro 2015

Domingo passado, eu perambulava pelos enormes corredores do terminal 3 do aeroporto de Guarulhos, matando tempo até tomar o voo para Portugal. Dando uma olhada rápida no comércio estabelecido naquela que é a mais moderna instalação do gênero do conti...